任务：冬瓜茶

冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史了，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。冬瓜虽平凡，却是很好的药食同源食品，有清热利水，消暑生津的功效，是痰湿质夏季的理想饮品。

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茶饮材料

冬瓜1000克，姜少许。

泡饮方法

冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水1600毫升．水滚后加入姜片及冬瓜，闷煮40分钟．熄火后盖上锅盖再闷20分钟即可。汤可代茶饮，每日1剂。