桃子：「補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。」在鮮桃上市的時節,常吃可強身健體、益膚悅色及改善身體瘦弱、皮膚干無光澤的情況。
怎麼吃：在清水中放入食用鹽，將桃子浸泡3分鐘，攪動，桃毛就會自動脫下了。
誰不能吃：有口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀的人，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。沒有成熟的桃子不能吃，否則會肚脹，發丹石毒，長癰癤等。
>為什麼推薦給我？
桃作為福壽祥瑞的象徵，在民間素有「壽桃」和「仙桃」的美稱。在果品資源中，桃以其果形美觀，肉質甜美被稱為「天下第一果」。桃子具有潤燥滑腸，生津止渴，消積，益氣，活血等功效。對津少口渴、腸燥便秘、乏力眩暈、跌打損傷、閉經痛經、咯血、妊娠下血、遺精、體內瘀血腫塊、肝脾腫大等病症有很好的食療作用。
芒種 食材
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食材說明
桃子為薔微科植物桃或山桃的成熟果實。
營養成分
桃中含有豐富的碳水化合物、粗纖維、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素c等成分，此外還含有較多的煙酸、抗壞血酸、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、硫胺素等營養成分。
性味歸經
溫,甘，酸,肝經，大腸經
用法用量
生食、蒸食、做果脯等。
飲食宜忌
沒有成熟的桃子不能吃，否則會肚脹，發丹石毒，長癰癤等。既使成熟的桃子一次也不要多吃，以免上火。桃忌與鱉同食，否則會令人患心痛。
選購
選購鮮桃時，以皮色鮮豔、肉質肥厚、氣味芬芳者為佳。
營養成分表
48(Kcal)能量
0.9(g)蛋白質
10.9(g)碳水化合物
0.1(g)脂肪
86.4(g)水分
1.3(g)膳食纖維
0.4(g)灰份
20(ug)胡蘿蔔素
3(ug)視黃醇當量
0.01(mg)硫胺素
0.03(mg)核黃素
0.7(mg)尼克酸
7(mg)抗壞血酸
1.54(mg)維生素E
166(mg)鉀
5.7(mg)鈉
6(mg)鈣
7(mg)鎂
0.8(mg)鐵
0.07(mg)錳
0.34(mg)鋅
0.05(mg)銅
20(mg)磷
0.24(ug)硒
芒種 健康任務
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