任务：北菇加山药全面滋补

　将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用；

　热锅后加油炒北菇，再加入泡菇的水及酱油、糖，烧开，

　改小火煮10分钟；放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 

为什么推荐给你

　这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。而常见的蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的人食用。